Kiến thức về an toàn nội bộ căng tin của doanh nghiệp, cơ quan phải toàn diện, không chỉ đảm bảo an toàn cho thực khách mà còn đảm bảo an toàn cho nhân viên. Hệ thống quản lý an toàn căng tin bao gồm: an toàn điện căng tin, an toàn gas căng tin, an ninh căng tin và an toàn cháy nổ.
An toàn điện trong căng tin
Tai nạn điện: có thể chia thành tai nạn điện giật, tai nạn sét đánh, tai nạn tĩnh điện, tai nạn bức xạ điện từ và tai nạn thiết bị điện.
Tai nạn điện giật: có thể chia thành điện giật và chấn thương do điện;
Nguyên tắc và biện pháp phòng ngừa để sử dụng điện an toàn
- Những người không chuyên không được chạm vào những thứ không nên chạm vào và những người không chuyên nghiệp không nên sửa chữa những thứ không nên sửa chữa
- Hộp phân phối, công tắc, nút bấm, ổ cắm, v.v. của thiết bị vận hành phải được giữ nguyên vẹn và nguyên vẹn ; không bị hư hỏng;
- Vận hành dao Khi sử dụng công tắc, phải đậy nắp để tránh bị bỏng do hồ quang
- Khi vận hành các thiết bị điện, phải tuân thủ quy trình vận hành và tiến hành kiểm tra thường xuyên (cách điện, nối đất
3 Cấm sử dụng dây tạm thời;
- Chống sét: chuyên nghiệp hơn. Các biện pháp mạnh mẽ phải được thực hiện phù hợp với tòa nhà, thiết bị, v.v. và thực hiện theo các quy định quốc gia có liên quan và tiến hành kiểm tra chống sét hàng năm
- Nhà ở ; khi các thiết bị điện bị cháy: Không sử dụng bình chữa cháy bằng nước hoặc bọt để dập tắt đám cháy.
- Ngăn ngừa tai nạn điện giật: Khi vận hành thiết bị và vệ sinh, hãy lưu ý rằng “nước dẫn điện”.
An toàn gas căng tin
Khi sử dụng khí đốt phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vận hành và yêu cầu sử dụng, bảo quản. thông gió Phòng chống cháy nổ, kiểm tra thường xuyên và các quy tắc và quy định khác.
An ninh căng tin và phòng cháy chữa cháy
- Những người không phải là nhân viên bị cấm vào một số khu vực trong bếp;
- Tiền mặt, phiếu ăn, sổ tài khoản, thẻ… phải được nhân viên chuyên trách lưu giữ, đếm kịp thời và bàn giao rõ ràng;
- Nghiêm cấm cất giữ các mặt hàng dễ cháy, nổ. Nghiêm cấm mang các mặt hàng độc hại vào căng tin.
- Kho chứa thực phẩm, nguyên liệu phải có khóa, chìa khóa được lưu giữ bởi người được chỉ định;
- Việc sử dụng gas và các loại bếp gas khác nhau phải được vận hành theo đúng quy trình vận hành, nghiêm cấm các hoạt động mù quáng và bất hợp pháp
- Khi chiên rán phải có người trực, chú ý đến nhiệt độ dầu để tránh quá nhiệt. Nếu xảy ra hỏa hoạn, phải dùng biện pháp chữa cháy đúng, không được dập lửa cháy dầu mỡ bằng nước;
- Các dụng cụ, thiết bị điện trong bếp được sử dụng phải được kiểm tra thường xuyên, nếu phát hiện có vấn đề thì phải báo cáo để sửa chữa kịp thời;
- Giữ lối vào và lối ra của căng tin, không cất giữ những vật dụng ảnh hưởng đến việc di chuyển;
- Thường xuyên lau chùi vết dầu trong ống khói; cảnh giác, chú ý đến hệ thống an ninh công cộng và phòng cháy chữa cháy, đồng thời thực hiện nghiêm túc hệ thống bàn giao ca và các quy trình vận hành khác nhau.
Thiết bị bếp công nghiệp nhà máy Himalaya
Himalaya là doanh nghiệp sản xuất, tư vấn thiết kế và thi công thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Cách tiếp cận lấy khách hàng làm trung tâm, khẳng định uy tín bằng chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
– Chất lượng đảm bảo, thiết kế hiện đại, tối ưu công năng và mức giá hợp lý, Himalaya tự tin có thể đáp ứng tối đa mọi nhu cầu của khách hàng.
– Nguyên liệu inox hiện đơn vị đang cung cấp là sản phẩm chất lượng, luôn giữ được độ bền và bóng theo thời gian cũng như mang đến sự an toàn cho người dùng, có chứng nhận chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
– Đồng thời, các sản phẩm của Himalaya luôn đảm bảo hoạt động bền bỉ, ổn định trong các môi trường nấu ăn với cường độ cao.
– Quý khách hàng sẽ không lo lắng xảy ra sự cố hay gián đoạn khi sử dụng thiết bị bếp công nghiệp đạt tiêu chuẩn được sản suất tại Nhà máy Himalaya.
CÔNG TY CỔ PHẦN INOX HIMALAYA
Địa chỉ: Số 16, ngách 6/120, Phố Miêu Nha, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Nhà máy sản xuất: CCN Vân Côn, Xã Vân Côn, H. Hoài Đức, TP Hà Nội.
Điện thoại: 0246 296 11 44
Hotline: 0912 546 936 – 0978 108 508
Email: cskh.himalaya@gmail.com
Website: https://inoxhimalaya.vn | https://www.inoxhimalaya.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/bepcongnghiephimalaya.vn/
Bản đồ chỉ đường: https://maps.app.goo.gl/KoSc3kvZJUrocNMn9
